Οι περιφερειακές ανισότητες εξακολουθούν να υφίστανται στον τομέα των μικρών καταλυμάτων στην Ελλάδα, με ισχυρότερους προορισμούς να διατηρούν υψηλότερες τιμές και πιο σταθερές προοπτικές. Φωτογραφία από Unsplash
Οι μικρές επιχειρήσεις καταλυμάτων στην Ελλάδα αντιμετωπίζουν αυξανόμενες πιέσεις από τη φορολογία, τα αυξανόμενα λειτουργικά κόστη και τις ελλείψεις προσωπικού, σύμφωνα με νέα μελέτη του ΙΝΣΕΤΕ, του ερευνητικού ινστιτούτου της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Τουρισμού (ΣΕΤΕ).
Τα ευρήματα, βασισμένα σε έρευνα 702 επιχειρήσεων ενοικιαζόμενων δωματίων σε όλη τη χώρα – μέλη της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Επιχειρήσεων Τουριστικών Καταλυμάτων (ΣΕΤΚΕ) – αναδεικνύουν ένα απαιτητικό περιβάλλον λειτουργίας για έναν τομέα που κυριαρχείται από μικρές επιχειρήσεις, με σχεδόν τα δύο τρίτα να απασχολούν μόνο ένα έως δύο άτομα.
Η υψηλή φορολογία αναδεικνύεται ως η πιο σημαντική πρόκληση, επηρεάζοντας το 75 τοις εκατό των επιχειρήσεων, ακολουθούμενη στενά από την αύξηση του λειτουργικού κόστους κατά 72 τοις εκατό και τις ελλείψεις προσωπικού στο 52 τοις εκατό.
Ισχυρή διεθνής ζήτηση αλλά άνιση περιφερειακή προοπτική
Παρά αυτές τις πιέσεις, ο κλάδος παραμένει εξωστρεφής, με το 65% των επιχειρήσεων να εξυπηρετούν κυρίως διεθνείς επισκέπτες. Οι βασικές αγορές πηγών περιλαμβάνουν τη Γερμανία (43 τοις εκατό), το Ηνωμένο Βασίλειο (40 τοις εκατό) και την Ιταλία (38 τοις εκατό), ενώ οι αγορές των Βαλκανίων διαδραματίζουν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο στη Βόρεια Ελλάδα.
Ωστόσο, η μελέτη επισημαίνει σαφείς περιφερειακές ανισότητες σε ολόκληρη τη χώρα. Περιοχές με ισχυρή διεθνή ζήτηση, όπως τα Ιόνια Νησιά, η Κρήτη και η Αττική, συνεχίζουν να έχουν υψηλότερες τιμές και να εμφανίζουν πιο σταθερές ή αισιόδοξες προοπτικές.
Σε εθνικό επίπεδο, η μέση τιμή διανυκτέρευσης έφτασε τα 126 ευρώ κατά την υψηλή περίοδο και τα 78 ευρώ τη χαμηλή περίοδο, αντικατοπτρίζοντας σαφείς εποχιακές διακυμάνσεις.
Μέσες τιμές διανυκτέρευσης για μικρές επιχειρήσεις διαμονής στην Ελλάδα κατά τη χαμηλή περίοδο (2025), ανά περιοχή, με τον εθνικό μέσο όρο στα 78 ευρώ. Το διάγραμμα δείχνει επίσης το επίπεδο τιμών κάθε περιοχής σε σχέση με τον εθνικό μέσο όρο (δείκτης στα δεξιά). Πηγή: INSETE
Εν τω μεταξύ, οι προσδοκίες για τα έσοδα παραμένουν επιφυλακτικές. Ενώ το 63 τοις εκατό των επιχειρήσεων αναμένει σταθερά έσοδα για τη θερινή περίοδο του 2025, οι γενικές προοπτικές είναι ελαφρώς αρνητικές, με το 23 τοις εκατό να αναμένει πτώση σε σύγκριση με το 15 τοις εκατό που προβλέπει ανάπτυξη.
«Αυτά τα ευρήματα επιβεβαιώνουν αυτό που βλέπουμε στην πράξη: οι μικρές τουριστικές επιχειρήσεις λειτουργούν υπό συνεχή πίεση, τόσο από ευρύτερες οικονομικές συνθήκες όσο και από τις καθημερινές προκλήσεις», δήλωσε ο πρόεδρος του ΙΝΣΕΤΕ Γιώργος Βερνίκος, υπογραμμίζοντας την ανάγκη για στοχευμένα μέτρα στήριξης.
Τα ψηφιακά κενά και η εξάρτηση από την πλατφόρμα διαμορφώνουν την αγορά
Η μελέτη υπογραμμίζει επίσης τις διαρθρωτικές προκλήσεις στον τρόπο με τον οποίο οι μικροί πάροχοι καταλυμάτων λειτουργούν και προσελκύουν κρατήσεις.
Οι διαδικτυακές πλατφόρμες κυριαρχούν ως το κύριο κανάλι πωλήσεων, αντιπροσωπεύοντας το 53% των κρατήσεων, με την Booking.com να αντιπροσωπεύει μόνο το 51%. Ακολουθούν οι άμεσες κρατήσεις με ποσοστό 27%, ενώ οι ταξιδιωτικοί πράκτορες κατέχουν μικρότερο μερίδιο.
Κανάλια κρατήσεων που χρησιμοποιούνται από μικρές επιχειρήσεις καταλυμάτων στην Ελλάδα ανά περιοχή, που δείχνουν το μερίδιο των κρατήσεων που πραγματοποιούνται μέσω απευθείας κρατήσεων (πράσινο), διαδικτυακών πλατφορμών (γκρι) και ταξιδιωτικών πρακτόρων (πορτοκαλί), με βάση τον όγκο πωλήσεων. Πηγή: INSETE
Η υιοθέτηση ψηφιακών εργαλείων παραμένει περιορισμένη, με μόνο το 20 τοις εκατό των επιχειρήσεων να χρησιμοποιούν συστήματα διαχείρισης ακινήτων (PMS), υποδεικνύοντας ένα ευρύτερο ψηφιακό χάσμα σε ολόκληρο τον κλάδο.
«Οι μικρές επιχειρήσεις καταλυμάτων αποτελούν βασικό πυλώνα της ελληνικής φιλοξενίας, ωστόσο λειτουργούν υπό ολοένα και πιο απαιτητικές συνθήκες», δήλωσε ο Πρόεδρος του ΣΕΤΚΕ Παναγιώτης Τοκούζης, προειδοποιώντας ότι το αυξανόμενο κόστος, η φορολογία και οι ελλείψεις προσωπικού θέτουν σε κίνδυνο τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητά τους.
Καλεί για στοχευμένη υποστήριξη
Συνολικά, η μελέτη παρουσιάζει μια εικόνα ενός τομέα που συνεχίζει να βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στη διεθνή ζήτηση, αλλά αντιμετωπίζει αυξανόμενες διαρθρωτικές και λειτουργικές πιέσεις.
Ο Βερνίκος τόνισε ότι η αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων θα απαιτήσει ένα πιο στοχευμένο πλαίσιο πολιτικής που θα λαμβάνει υπόψη τόσο τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των μικρών τουριστικών επιχειρήσεων όσο και τις αυξανόμενες περιφερειακές ανισότητες εντός του κλάδου.
Ο Τοκούζης τόνισε επίσης την ανάγκη λήψης μέτρων που θα ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα και θα στηρίξουν τις μικρότερες επιχειρήσεις, διασφαλίζοντας τη συνεχή παράδοση ποιοτικών τουριστικών εμπειριών σε όλη την Ελλάδα.
Ακολουθώ Επικεφαλίδες GTP στις Ειδήσεις Google για να ενημερώνεστε για όλα τα τελευταία σχετικά με τον τουρισμό και τα ταξίδια στην Ελλάδα.
